Numri i derrave është ulur me më shumë se 30% ndërmjet dy regjistrimeve bujqësore, ndërsa numri i gjedhëve ka rënë me pothuajse 18%, duke ngritur shqetësime për qëndrueshmërinë afatgjatë të prodhimit vendas të ushqimit.
Fermerët thonë se çmimet e ulëta të grumbullimit, vonesat në pagesën e subvencioneve dhe mbështetja e paparashikueshme nga shteti po e bëjnë gjithnjë e më të vështirë ruajtjen e prodhimit. Në veçanti, prodhuesit e qumështit përballen me një hendek të madh ndërmjet çmimit që marrin dhe kostove të prodhimit. Sipas ekspertëve të bujqësisë, disa fermerë marrin rreth 30 dinarë për litër qumësht, ndërsa kostot e prodhimit mund të arrijnë në 50 dinarë, duke bërë që shumë prej tyre të punojnë me humbje.
Prania gjithnjë e më e madhe e produkteve të importuara ka shtuar shqetësimet e prodhuesve vendas. Fermerët dhe përfaqësuesit e sektorit vlerësojnë se importet e pakontrolluara dhe konkurrenca e produkteve më të lira ushtrojnë trysni shtesë mbi fermat vendase.
Ekspertët kërkojnë mbikëqyrje më efikase të tregut, çmime më të drejta të grumbullimit dhe masa të qëndrueshme mbështetëse, duke theksuar se rimëkëmbja e blegtorisë kërkon investime afatgjata, jo ndërhyrje afatshkurtra.
Specialistët e bujqësisë theksojnë gjithashtu nevojën për të forcuar bashkëpunimin ndërmjet fermerëve, qumështoreve dhe kompanive të përpunimit të mishit. Kooperativat më të organizuara, përmirësimi i programeve të mbarështimit dhe investimet në qendra grumbullimi, kapacitete ftohjeje dhe magazinimi mund t'i ndihmojnë prodhuesit të bëhen më konkurrues.
Edhe pse Serbia ka burimet dhe njohuritë e nevojshme për të zhvilluar blegtorinë, ekspertët paralajmërojnë se përmbysja e prirjes rënëse do të kërkojë kohë, politika të qëndrueshme dhe bashkërendim më të ngushtë përgjatë gjithë zinxhirit të furnizimit bujqësor.
