Hrvatska se suočava sa kontinuiranim padom proizvodnje krompira, pri čemu i površine i ukupni prinosi bilježe stabilan pad posljednjih godina. Sektor, nekada stabilniji, oslabljen je kombinacijom strukturnih problema, uključujući manji interes proizvođača, rast troškova proizvodnje i nedostatak dugoročnih ulaganja. Kao rezultat, domaća proizvodnja više ne prati potrošnju.
Ovaj trend ima direktne posljedice po prehrambenu samodovoljnost zemlje.
Hrvatska postaje sve zavisnija od uvoza krompira kako bi nadomjestila pad domaće proizvodnje, što otvara pitanja izloženosti spoljnim tržištima i nestabilnosti cijena.
Situacija odražava šire probleme u poljoprivredi, gdje rascjepkana proizvodnja i nedovoljna modernizacija i dalje ograničavaju konkurentnost. Bez snažnije podrške i strateških investicija, pad sektora krompira vjerovatno će se nastaviti, dodatno povećavajući zavisnost od uvoza i slabeći prehrambenu sigurnost.
