Le malo stvari je tako tesno povezanih s poletjem kot sladoled. \u010ceprav je danes na voljo vse leto in ga ljudje u\u017eivajo v vseh letnih \u010dasih, je nekaj brez\u010dasnega v sedenju v senci na vro\u010de popoldne z najljub\u0161o kepico v roki. Za mnoge sladoled ni ve\u010d le sladica, temve\u010d del samega poletnega do\u017eivetja, ki ustvarja spomine od otro\u0161tva do odraslosti.<\/p>\n\n\n\n
Za\u010detki sladoleda segajo ve\u010d tiso\u010d let v preteklost. Zgodovinarji njegove najzgodnej\u0161e predhodnike ume\u0161\u010dajo v starodavno Kitajsko in Perzijo, kjer so sneg in led me\u0161ali s sadnimi sokovi ali medom ter tako pripravljali osve\u017eilne poslastice. Sodobna razli\u010dica se je postopoma razvila v Evropi, \u0161e posebej priljubljena pa je postala v \u010dasu renesanse, preden se je raz\u0161irila po svetu. Gelato je medtem nastal v Italiji in se odlikuje po gostej\u0161i teksturi, ni\u017eji vsebnosti ma\u0161\u010dob ter po\u010dasnej\u0161em postopku me\u0161anja, zaradi katerega ima bogatej\u0161i okus od tradicionalnega sladoleda, \u010deprav vsebuje manj smetane in ve\u010d mleka.<\/p>\n\n\n\n